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아침 식사의 중요성, 그 시작을 여쭤봅니다 아침 식사, 어떻게 시작하고 계신가요? 하루의 첫 끼인 만큼 우리 몸과 마음에 에너지를 불어넣어 주는 아주 소중한 시간입니다. 특히 어르신께는 더욱 그러하죠. 아침 식사는 어쩌면 밤새 잠들어 있던 신체를 깨워주는 알람 같은 역할을 합니다. 하지만 나이가 들면 소화 기능과 입맛이 예전 같지 않아 식사를 거르거나 간단하게 때우는 분들도 많으십니다….

1. 나트륨 줄이기, 왜 중요할까요? 혹시 최근 건강검진에서 “혈압이 좀 높으시네요”라는 이야기를 들으신 적 있으신가요? 아니면 가족력 때문에 평소 염분 섭취가 걱정되신 적 있으신가요? 나트륨은 우리 몸에 필수적인 영양소이지만, 과하게 섭취하면 고혈압, 심혈관 질환, 신장병 등 건강에 빨간 불이 들어옵니다. 여러분께서도 혹시 식탁 위에 늘 자리 잡고 있는 소금통, 혹은 습관적으로 찾게 되는 인스턴트 음식에서…

마음챙김 식사란 무엇인가요? 식탁에 앉은 순간부터, 혹시 마음은 딴 데 가 있지는 않으신가요? 스마트폰을 확인하거나, TV를 켜놓고 무심코 숟가락을 움직이고, 아까 있었던 일들로 머릿속이 복잡했던 경험… 누구에게나 익숙한 장면일 거예요. 마음챙김 식사는 그 반대입니다. 눈앞에 놓인 음식만을 온전히 바라보고, 한 입 한 입을 ‘지금 이 순간’에 집중해 맛보는 것. 단순해 보이지만, 이 과정은 삶의 리듬을…

현대인의 고민, 밥과 빵 대신할 수 있을까? 식단을 조절하거나 건강을 챙기시다 보면, 가장 많이 고민하는 부분 중 하나가 바로 “밥이나 빵 이외에 든든하게 먹을 수 있는 음식이 있을까?”라는 점입니다. 하루 생활의 에너지원이 되는 탄수화물을 줄이고 싶지만, 막상 식탁에 밥이 없으면 허전함이 크죠. 그렇다고 항상 샐러드만 먹자니 허기가 몰려오지 않나요? 그렇다면 오늘은 밥과 빵 대신 여러분의…

죽, 한 그릇에 담긴 건강과 풍요로움 죽은 단순히 체력이 약할 때 먹는 음식이 아닙니다. 누구나 간편하게 만들 수 있고, 다양한 재료를 활용해 가족의 건강을 챙길 수 있는 아주 훌륭한 한 끼 식사입니다. 죽 그릇 속에는 생각보다 훨씬 더 많은 영양과 따뜻함이 담겨져 있습니다. 바쁜 일상 속에서도, 헛헛한 저녁 식탁 위에서도 죽은 자주 우리의 곁을 지키고…

1. 노년층에게 수분 섭취가 중요한 이유 나이가 들수록 신체는 변화합니다. 특히 수분 대사는 20대 때와는 완전히 다르게 변하죠. 누구나 알고 있는 ‘하루 8잔의 물’이라는 공식도 나이를 먹으면 조금은 유연하게 해석할 필요가 있습니다. 노년기가 되면 갈증을 느끼는 감각 자체가 약해지기 때문에, 몸이 필요로 하는 만큼의 물을 알아서 챙겨 마시기란 생각보다 쉽지 않습니다. 물이 부족하면 심혈관계 질환,…

단백질이 중요한 이유, 알고 계신가요? 나이가 들수록 우리 몸이 요구하는 영양소 중 하나가 바로 단백질입니다. 젊은 시절에는 크게 신경 쓰지 않던 단백질의 중요성이, 시간이 흐를수록 더 크게 다가오지 않으신가요? 단백질은 근육을 유지하고 손실을 막는 데 없어서는 안 될 영양소일 뿐만 아니라, 면역력을 지키고, 상처 치유를 돕고, 신체 기능을 원활하게 유지해 준답니다. 마치 자동차에 꼭 필요한…

냉장고만 열면 건강이 가까워집니다 냉장고 문을 여실 때마다 ‘오늘은 뭘 먹을까’ 고민이 되시나요? 바쁜 일상에서 매일 식단을 고민하는 것은 누구에게나 큰 숙제입니다. 하지만, 가까이에 늘 있는 냉장고 속 기본 재료만으로도 손쉽게 건강한 밑반찬을 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 글에서는 누구나 따라 할 수 있고 영양까지 챙길 수 있는 건강 밑반찬 아이디어를 소개해드리겠습니다. 간단하면서도,…

나이가 들면 입맛이 왜 줄어들까요? 나이가 들면서 입맛이 점점 줄어드는 현상, 한 번쯤 고민해보신 적 있으시죠? 예전에는 뭐든 맛있게 먹었던 음식도 이제는 “배가 고프지 않다”, “굳이 먹고 싶지 않다”는 생각이 드신다면 자연스러운 노화 현상일 수 있습니다. 노화가 진행될수록 우리 몸의 소화기관도 점점 느려지고, 후각과 미각도 예전과 같지 않기 때문입니다. 마치 자동차가 시간이 지날수록 엔진 소리가…

저녁 식사는 언제가 가장 좋을까요? 나이가 들수록 식사 시간이 건강에 미치는 영향이 더 중요해지기 마련입니다. 특히 저녁 식사는 하루를 정리하고, 다음 날의 활력을 준비하는 중요한 시간이지요. 그렇다면 이상적인 저녁 식사 시간은 언제일까요? 보통 전문가들은 저녁 식사를 취침 3~4시간 전에 마칠 것을 권장합니다. 이를테면 밤 10시에 주무신다면, 저녁 식사는 6시에서 7시 사이에 마치는 것이 가장 이상적이라는…